地元柏崎の原酒造さん…ブランド名「越の誉」(こしのほまれ)の酒蔵見学に行きました。
創業200年、数多くの大火や自然災害を乗り越え、特に記憶に新しい2007年の中越沖地震による全壊被害からみごとに復興を果たした社長お話は経営者の心意気が感じられる素晴らしいお話でした。
そのあと酒蔵をご案内いただき、懇親会へと突入。ご好意によりビールも出していただいていたんですが、、、誰も飲みません(笑)。12年ものの古酒はどちらかというとウイスキーに近い味わいというか、香りというか、、、大吟醸はテッパンですね。とても美味しかったです。私、お酒はあまり詳しくないので知りたいという方はぜひ柏崎にお越しください。
【巨大杉玉とタンクと私】…? 【杜氏から解説をいただいてます】
【酒蔵併設の直売所】…試飲もできます。 【非売品の大吟醸と12年古酒】 …ここに来なきゃ飲めません。